這次到訪的是位於東區巷內神秘的媽媽桑餐廳，
除了有各式吸睛、順口的調酒，這裡的餐點也絕對不容小覷！
店內從環境、服務人員、餐點及廁所備品等每一處小細節都體現了店家的用心與細心，
真心推薦可以來這裡聚餐、同學會、約會或是帶外國朋友來這裡放鬆一下！
透過臉書追蹤我們，讓我們繼續帶你吃吃喝喝！
必吃東區餐廳：MAMASANG媽媽桑(IG連結)
營業時間：週三-週四 18:00-01:00
週五-週日 18:00-02:00
電話：(02)2741-2667
地址：台北市大安區大安路一段19巷13號
位於東區的弄內，店門口一扇古風的木門，
將MAMASANG的微醺世界與室外都市空間隔絕。
一進店內，首先看到的是L型的吧臺及忙碌的調酒師。
微暗的燈光，更是讓我們立馬就能感受到「微醺」的氛圍。
其實我們也滿想坐在吧檯區用餐的，
畢竟不是天天有看到調酒師的現場表演。
但調酒師顯而易見地是張外籍臉孔，
基於個人的「菜英文」，
我還是坐在位子上乖乖享用美食好了！
整理桌面的服務人員發現我們的到訪，
便馬上拿起QRcode，邀請我們填寫防疫表單，
並同時為我們測量體溫及消毒。
入座後，看著服務人員仔細地消毒清潔著上一組客人的桌椅，
不禁為本次的到訪感到安心。
座位大多為3-4人座，
環境設計多半是混和了中、日兩種元素的東方風，
有種低調奢華的感覺。
若是同學會、謝師宴、家庭聚餐等大型活動，
媽媽桑餐廳這裡還提供了包廂的空間，
具體該如何預定，就請直接電話或臉書私訊洽詢吧！
明亮的出餐口，能看見內場人員都嚴謹地戴上了口罩，
整潔的廚房環境也一覽無遺，
讓人更加期待餐點上桌了！
值得一提的，還有位於地下室的廁所。
竟然還提供漱口水、牙線、化妝棉、髮蠟的備品/消耗品。
女廁空間還設有全身鏡，
讓約會用餐到一半的女孩們，
能隨時在廁所裡整理儀容，真的相當貼心！
▲香辣鹹章手
首先上桌的，是前菜「香辣鹹章手」。
章魚的肉質很軟嫩，能輕鬆入口。
吃的到微微的奶油香，
但更令人驚豔的，是畫龍點睛的辛香料調味。
連我這個不太敢吃辣的人，都忍不住吃了大半盤！
整體口味偏鹹，推薦搭配酒精飲料一同品嘗！
▲鮪魚韃靼
鮪魚韃靼也是個人相當推薦的菜品，
所謂的「韃靼」，最為人熟知的應該是法國菜「韃靼牛肉」
將生牛肉加上各式調味料拌勻，最後放上一顆雞蛋。
而媽媽桑的「鮪魚韃靼」，為這道法國料理添加了一些日本元素，
以鮪魚取代生牛肉，並用特製的味噌取代雞蛋。
調味的部分，加入了日本柚子醬、紫蘇葉，
讓果香的香氣與魚肉作結合，特別清爽、提鮮！
話說，這真是我第一次吃到這麼特別的鮪魚料理！
如果有機會來用餐的人，推薦必點喔！
▲凱薩沙拉
凱薩沙拉應該是各家咖啡廳、歐式餐館等常見的料理之一，
大多是加入新鮮對切的小番茄、生菜、及烤得酥脆的麵包粒，
不過在媽媽桑這裡肯定會有點變化啦！
這裡的凱撒沙拉所放的番茄可是風乾後的番茄！
重點是，加重了帕馬森起司的量，讓整碗沙拉的起司香更濃郁！
原本最不受我們重視的沙拉，華麗變身成餐桌上受歡迎的餐點！
家裡有誰不愛吃青菜嗎？帶來，媽媽桑幫你解決！
▲油封鴨肉日式炒麵
緊接著是重頭戲啦！
整桌餐點我們最喜歡的油封鴨肉日式炒麵！
雖然我個人也非常推薦鮪魚韃靼，
但畢竟不接受生食的也大有人在！
不過這道有肉、有菜的炒麵接受度可就高啦~
可別看這面條白白的，好像沒什麼調味。
事實上，這是經過鴨油、鴻喜菇、辛香料及特製大阪燒醬炒過的麵，超級夠味，
連一旁的燙青菜都有濃濃的薑香，
完全不輸台灣傳統麵館的麵！
一大塊油亮亮的鴨腿擺在眼前，
真的讓人食指大動，恨不得馬上開啃！
但貼心的媽媽桑絕對不會讓客人這麼辛苦的！
服務人員立馬提供了去骨服務，將鴨肉一塊塊從骨頭上剝下，
真的是超級合我這種大懶人的心意啦！
短短地錄了一下服務人員幫我們辛苦去骨的過程，真的非常感激！
▲作自己Quince
酒精濃度較高，
但即便是不太常喝酒的我也能輕鬆入口，
就是喝下的每一口都能感受到喉嚨熱熱暖暖的感覺。
口味的部分，喝得到一點柑橘香。
不過同行的朋友竟然覺得有點米酒的味道...
端上桌時，倒入乾冰的部分真的很好拍欸~
絕對是網紅必點啦！
▲夜之女王Rose
酒精含量較少的一款，
添加了一些氣泡水，讓舌尖多了一點刺激。
罩上一層玻璃，有種隔絕世界，在自己的世界裡孤芳自賞的感覺。
兩款酒比起來，個人更喜歡夜之女王較為清爽的口感。
不過追根究柢，應該是平常不太常喝酒，
對於喉嚨有點熱熱暖暖的感覺有點害怕吧！
▲美式巧克力軟餅、香草冰淇淋
有點像是放大版的SUBWAY巧克力餅乾，
不過巧克力的量又多了一些，並且搭配上香草冰淇淋。
看看剖面圖，滿滿的巧克力醬！
全部都是罪惡、甜蜜和幸福！
個人尤其喜歡邊邊一圈烤的微焦的餅，
香氣十足，口感滿分！
搭配香草冰淇淋，妥妥的螞蟻人最愛！
畢業後幾年，大家聚餐總想喝點小酒，
但偏偏每次聚餐總是同樣幾間餐廳，這次終於找到了一間新餐廳啦！
不僅酒類選擇多樣化，餐點也非常好吃，
完全值得推薦給常在台北東區聚餐的朋友們！
譬如週五的晚上，來MAMASANG美食配美酒，直接緩解一整個禮拜的疲倦；
又或是情侶紀念日、情人節來場兩人的微醺晚餐，也超適合！
完整菜單可於歡迎臉書追蹤我們，讓我們繼續帶妳出去玩！
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