捷運大坪林朝鮮味韓式料理

位於捷運大坪林站的朝鮮味,憑藉著180元即享小菜吃到飽的實惠價格打出名聲,並另有新莊仁愛路三重等3個據點。每月在臉書粉專上還會辦免費吃的抽獎活動,同時不藏私地分享韓式料理食譜。這麼一家遠近馳名的韓式料理店,身為在地居民的我怎麼能放過呢?

朝鮮味韓式料理 (臉書粉專)

 
新店店(本次到訪店家)
地址:新北市新店區民權路4號
電話 : 02-2910-6910
仁愛店
地址:台北市仁愛路四段345巷4弄2號
電話 : 02-8773-9190
三重店
地址:新北市三重區自強路一段206號
電話 : 02-2983-3332
新莊店
地址:新北市新莊區龍安路438-3號
電話 :02-2203-7236

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朝鮮味韓式料理 環境

捷運大坪林朝鮮味韓國料理|180元享多樣小菜吃到飽,每月臉書還有免費吃抽獎!4間分店破萬評價超過4.2顆星(平價、雞肉超嫩、CP值太高!)

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店面沒有過多的裝潢,簡單白底紅字的招牌有些斑駁,也代表了朝鮮味在大坪林一帶深耕的歲月。店門口一小排的座椅,可供等候用餐的客人稍作休息。每到晚餐時間,這裡可是或坐或站聚集了不少想飽餐一頓的食客們呢!為了不與大家相撞,我們還特別提早到場用餐呢!

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店內維持一貫不加以修飾的風格,灰、黑色的屋頂及牆面貼上許多韓國明星的海報。

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入座後,每個位子都擺上一份餐具及桌墊紙。畢竟是以吃到飽小菜打響名號,桌墊紙上也放滿了令人垂涎欲滴的韓式小菜特寫照。

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除此之外,還有一個很多圓洞洞的木板讓我百思不得其解。到底,這個木板是拿來做什麼用的呢?

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將!將!將將!!原來是拿來放小菜用的啦!木盤底部的圓洞洞完全是為小菜盤的底座量身打造,即便稍有晃動也不容易打翻、打滑,實在是揪感心!

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小菜採自助取餐的方式,在出餐口櫃台隨時會擺上各式各樣的小菜供食客們挑選。從台式的花生、豆干、胡椒毛豆,到韓式泡菜、涼拌黃豆芽等一應具全,還有好幾盤我根本叫不出名字的小菜。

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櫃台內部也堆滿了準備上桌的小菜們,選擇真的是琳瑯滿目。食量比較大的人,點個主菜再多點幾碗白飯,也能把朝鮮味當成一般飯館或吃到飽了。

朝鮮味 上菜囉

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▲銅盤烤肉(烤雞肉) $270

來吃韓式料理當然得來個烤肉、火鍋一次滿足的銅盤烤肉啊!週圍放上鮮甜的高麗菜、餃類、木耳,中間則是空出烤肉的空間。肉的部份給了滿滿一盤,大概就像吃到飽火鍋會送上桌的那種火鍋肉片正方形黑盤,量還算豐富。

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個人喜歡把雞肉表層烤到呈現金黃色,有點微焦的口感。不過大家還是健康一點,不要學我比較好喔!

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其實以往吃銅盤烤肉時,常碰到的大雷點,就是肉的調味太重。也許剛開始吃還津津有味,但吃到中後段就特別膩!至於雞肉的部分,最常碰到的就是肉質太乾、太柴的問題,讓人「咬不斷,心很亂」。所以當朋友選擇這道烤雞肉的時候,我的內心是懼怕的。沒想到,朝鮮味的雞肉出乎意料地嫩,而且調味也不會過於膩口,重點是還有無限吃的小菜,真的很划算!

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▲超值石鍋拌飯豆腐鍋雙拼$250

另一個韓式料理的重頭戲,就是石鍋拌飯啦!微焦的鍋巴、黃豆芽等韓式小菜及韓式辣醬均勻攪拌,一口就能夠吃到滿滿的纖維和美味。

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朝鮮味的石鍋拌飯大約是三碗小碗的份量。一上桌時,服務人員便會即時提醒要趕快拌勻,否則靠近邊緣的米飯會直接都變成鍋巴。

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經過一番纏鬥後,終於將米飯全部拌勻啦!朝鮮味家的拌飯個人還滿喜歡的,而且飽足感也很夠

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豆腐鍋的部分,料給的相當豐富,豆腐、蛤蜊、肉片、高麗菜通通有,但口味偏台式,剛好不是我喜歡的味道。

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最後再重回小菜的part,就屬上面兩盤最特別啦!左邊看起來是辣蘿蔔的東西,其實是甜甜的鳳梨!雖然披上了紅紅的辣椒外衣,但其實一點也不辣!隨便夾一塊吃,都是滿嘴的鳳梨鮮甜!至於左邊的豆乾就是個人私心啦!在韓式料理店出現如此台式的豆乾,還比一般路邊滷味賣的豆乾更入味


朝鮮味 評價

作為韓式料理餐廳,本土化或堅持道地口味始終都是一個難解的習題。坦白說,拜訪前我們也有先查過網路評價。雖然Google皆有4.2顆星以上的好成績,不過對於該店的口味倒是有些爭議。負評一面倒地質疑朝鮮味的餐點口味已完全台灣化,只是打著韓式料理名字的台式餐館。不過作為一個沒去過韓國的台灣土包子,個人其實滿喜歡朝鮮味的口味(除了豆腐湯以外)!因此,若是期待道地韓式料理的食客們可能得三思,但若是跟我一樣,想吃個粗飽的,朝鮮味肯定能滿足你/妳!


朝鮮味 抽獎

仔細看了朝鮮味的臉書,才發現其實每個月都有辦抽獎活動。目前,每個月都會抽出6組客人能免費攜家帶眷來用餐呢!真的是太可惜當天直接殺過去吃,怎麼沒先來抽個獎

 

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更多 朝鮮味韓國料理(新店分店) 的資訊(營業時間、菜色...),可到 愛食記 觀看介紹~

    筑欣 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()