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2023年進入尾聲，時間也來到微涼的10月，當然要來吃火鍋暖暖身子啦！今天要跟大家分享的，是位於西門町的辛野火鍋！

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辛野火鍋(粉專)

地址｜ 台北市萬華區西寧南路117號2樓

電話｜(02)2375-1158

營業時間｜週一至週四12:00~23:00

週五、六、日12:00~00:00

*更多資訊、臨時休假請查閱店家粉專

辛野石頭火鍋 環境

辛野火鍋一樓沒有店面，只有窄小的樓梯入口，和簡單的一面招牌。可偏偏就是這個狹窄的入口，飄出了陣陣香氣，害我總想來大塊朵頤！

爬上狹窄的樓梯，2樓其實別有洞天。座位不算少，但用餐尖峰時段仍然需要排隊後位。

個人最喜歡的蔬菜自助吧，水蓮、空心菜、高麗菜、火鍋料、金針菇一應具全。雖然很罪惡，但還是要騙騙自己吃了很多青菜很健康！

飲料自助吧也滿特別的，不適常見的大牌可樂機，而是咖啡機、沙瓦、蜂蜜檸檬、冬瓜茶、柚子茶。太對我的胃口啦！當然，最大的重點肯定是旁邊的霜淇淋機啦~

辛野火鍋2023菜單

除了石頭火鍋外，還有麻辣鍋、胡椒豚骨鍋、蒜香蛤蜊鍋，湯頭選項很豐富！

西門町辛野火鍋 評價

作為石頭火鍋的忠實粉絲，我當然得點石頭火鍋啦！洋蔥、蒜末、青等辛香料先爆香，再加入濃醇高湯，讓整個香氣更昇華！就是這種擋不住的好味道，一路從2樓用餐空間飄下1樓樓梯口，也才讓我忍不住來拜訪！建議想來吃好料的朋友可以避開尖峰用餐時間，不然在等候區聞著香噴噴的石頭火鍋，真的飢餓感加倍欸！

加滿湯之後，就是快樂的開吃啦！雖然石頭火鍋的湯底比一般柴魚湯底稍微更油膩了點，但偶爾罪惡的幸福一下，應該不過分吧~

坐在二樓窗邊的空間，還可以俯瞰西門町人來人往的街道，莫名有種閒適感~

▲西班牙五花豬($359)

肉片的份量感覺有點偏少，但個人實際用餐後覺得還算剛好。畢竟自助吧蔬菜可以吃到飽，多吃一點青菜絕對沒問題~

▲頂級松阪豬($399)

松阪豬真的是我個最愛！之前在偵軒火鍋有吃過切得面積比較小，但比較厚的松阪豬，很明顯能夠吃到松阪豬脆脆的口感。不過辛野的松阪豬就稍微薄了一點，還是能吃出與一般肉片的差異，但相對不夠驚艷。

以上就是本次的用餐經驗！有蔬菜、飲料、霜淇淋自助吧就超級加分！石頭火鍋湯頭也香氣四溢，難怪用餐尖峰時段會有人在2樓等候區等待大快朵頤，非常推薦給愛吃蔬菜的朋友們或想吃石頭火鍋但臨時無法湊齊三五好友去吃雅香的朋友們！不過，以個人口味來說，如果真的是想追求石頭火鍋濃郁湯底味道的朋友，個人還是更推薦雅香！真的每一口都能吃到湯底濃郁的香氣，想當初我可是一試成主顧欸！

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