拾·誠實【10xhonest】

不能出國的今天，

就自己在家煮碗拉麵吧！

簡單加點肉、蛋、青菜，

暖胃暖心又暖身！

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這次吃的是來自日本的拉麵！

目前在蝦皮上看到4種口味，

分別是久留米豚骨拉麵、博多豚骨拉麵、

九州辛辣豚骨拉麵及熊本豚骨拉麵。

由於本人不吃辣，所以只好略過九州辛辣豚骨拉麵囉~

雖然是日本拉麵，

個人還是強制加了很台的魚餃...

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每份包裝皆為2人份，

內含兩把麵、2包調味油及粉包。

以一般女孩食量來說，可能滿剛好的。

不過食量稍大的朋友，應該能直接吃一整包！

值得一提的是，

建議大家在煮的時候只要適量加入調味油即可，

不要像我們一樣，

直接All in！

結果吃到最後覺得太油~

所有東西準備好之後，

當然就直接下鍋囉~

如果有叉燒的話，可以把肉片替換成叉燒！

我們比較懶一點，

所以直接用冷凍庫現成的火鍋肉片下鍋~

麵體的部分，

建議可直接參照包裝，

以450ml的水下鍋煮滾，

再放入一把麵條煮個2分30秒即可。

這次我們有稍微煮久一點，

感覺麵體有點太軟了，

很可惜~

再加入肉片、荷包蛋，

不到10分鐘就完成了一碗熱騰騰的日式拉麵啦~

湯的顏色偏深棕色，

喝起來除了調味油加太多有點可惜外，

其實還滿有味道的！

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麵體的部分很不錯，

就是被我們煮太久了，小難過~

但既然反正是自己DIY煮麵，

就可以像一蘭拉麵一樣，

調整麵體硬度。

喜歡吃咬嚼勁的麵，下鍋的時間就少於2分30秒；

喜歡吃軟一點的麵，下鍋的時間就多一點。

博多豚骨拉麵評價

坦白說，

這款日式拉麵並沒有令我感到非常驚艷，

就是中規中舉。

不過在疫情期間早已吃膩各家台式泡麵，

偶爾試試日式拉麵其實也很不錯~

以上就是本次的推薦啦！

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