這次開箱的甜點超特別!
使用黃豆粉、杏仁粉取代精緻澱粉,
也減少了精緻糖的用量,
無論是健身減重、戒糖癮、
甚至是麥麩過敏、蛋奶素食者都能食用!
超適合解禁後想吃甜食但必須減重的我們~
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甜野新星生乳捲
有原味起司、巧克力起司、草莓起司及芝麻起司等口味,
這次開箱的是原味起司的口味!
如果你問我:「甜野新星好吃嗎?」
我會告訴你,
當然要從最基本簡單的口味吃起最清楚啊!
包裝選用繽紛的馬卡龍色系,
由淡黃色跟淡粉紅色作為主色調,
幾何圖案很可愛、童趣。
但是最吸引我的,
果然還是生乳捲內滿滿的餡料!
從側面看,
就能看到好像一下刀就會爆漿的鮮奶油!
太誘人啦~
話說甜野新星家的蛋糕還能客製化,
能提字或做甜度的調整,
感覺都可以當作慶生、周年紀念日或節日慶祝的壓軸了呢!
甜野新星家的生乳捲是無醣無麩質的蛋糕,
屬於生酮蛋糕,
超級適合我這種應該戒糖癮的螞蟻,
當然,也是健身甜點的好選擇!
重點是,
看起來就跟一般的蛋糕沒兩樣!
不過吃起來卻是有過之而不及!
蛋糕綿密的口感搭配濃郁起司味的餡料,
製作過程明明沒加半點水,
口感卻相當濕潤,
不會吃得喉嚨乾。
輕輕一壓,
餡料就從左右兩邊溢出,
名符其實的「爆漿」生乳捲!
完全可以列入台北低醣甜點推薦名單!
本身不愛甜食的朋友,
還可以請店家客製化
再降低甜度。
簡單的紙盒包裝,
裡面就是多啦A夢最愛的銅鑼燒啦!
每一個銅鑼燒都個別包裝,
想吃多少拆多少,
不會開了封就得馬上吃光的時間壓力!
冷藏的話可以放5天,
若是冷凍保存,甚至能放上30天~
而且吃起來會有冰淇淋的口感,
▲酮燒(鐵觀音)
個人很喜歡鐵觀音口味的甜品,
尤其是酮燒這種濃郁的茶香味,
搭配餡料的微甜、銅鑼燒的堅果香外皮,
比喝茶更有層次!
▲酮燒(鹹香花生)
坦白說,花生口味的酮燒相當讓我驚豔!
明明看起來是米白色的餡料,
卻有著非常濃郁的花生香,
並留有部分花生粒,增添口感,
真的堪比知名品牌的花生醬!
重點是,
直接一顆銅鑼燒,
也不需要自己抹醬、切邊,
拆封即可開吃,
很適合忙碌的上班族,
或需要早起的學生們
每天帶1~2顆到辦公室/教室當早餐!
*防疫期間除外
▲酮燒(香草)
香草口味的酮燒吃起來真的有冰淇淋的味道!
強烈建議冷凍保存!
搭配無糖茶、咖啡,
就是夏日下午茶首選!
是我在酮燒系列裡最喜歡的口味!
▲酮燒(巧克力)
採用無糖可可粉,
更能吃出可可的香氣。
實在想不到,
原來這顆銅鑼燒是用杏仁粉、蛋、奶油、鮮奶油、黃豆粉製成,
成份裡竟然沒有麵粉。
低碳水、低GI,
吃起來負擔更少,
但美味一點也不少!
如果是派對場,人較多,
直接多切幾等份大家分著吃,
每個口味都能吃到~
超滿足!
比起一般市售甜點,
酮燒更不容易產生甜膩感~
▲酮燒(紅玉焙茶)
焙茶在2021年全聯抹茶季大紅了一把,
也瞬間成為各大甜點店的熱門口味之一。
這次搭配紅玉來個雙茶的混和餡料,
讓茶味也更有層次感,
推薦給每個愛茶味的朋友們!
▲酮燒(抹茶)
加入嚴選的靜岡抹茶真的不一樣,
沒有苦味,也不帶粉感,
就是純粹且微甜的抹茶香,
有種一秒飛日本的感覺!
切成小塊小塊的更能看出餡料的飽滿!
想當初自己在路邊攤買銅鑼燒的時候,
常常踩雷,
餅皮中間只給了扁扁的一小球餡料,
大概有70%的面積都只能乾吃餅皮!
口味方面也更是單一,
多僅販售紅豆口味。
現在,酮燒有這麼多種口味真的讓人吃不膩!
為了讓堅守在家的每個抗疫英雄們
也能享受健康低醣的甜點,
官網更是推出滿$699即免運的
低門檻宅配到家服務!
最後,
附上甜野新星的資料囉:
FB粉絲團:甜野新星
官網:甜野新星
台北低糖甜點/生酮甜點店:甜野新星 手作低醣甜點(台北旗艦店)
台北低糖甜點/生酮甜點店:甜野新星低醣烘焙(板橋店)
台中低糖甜點/生酮甜點店:甜野新星 低醣烘焙(台中金典店)
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