在防疫期間，連買菜都成了奢望，
外食便當蔬菜攝取又不夠，怎麼辦？
來試試看綠拿鐵吧！
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所謂綠拿鐵，可不是什麼抹茶咖啡，
而是俗稱「精力湯」的蔬果汁，
國外則稱之為「Green Smoothie」。
由眾多富含維生素、花青素、膳食纖維的綠色蔬果組成，
非常適合三餐外食的上班族、有便祕或消化不良的人飲用,
連藝人小禎、王思佳、陳子玄、謝忻、國師唐立淇等人，
也都是綠拿鐵的愛好者呢！
- 綠拿鐵可以取代正餐嗎？
不可以！雖然我們能透過綠拿鐵快速且簡單地攝取足夠的蔬菜量，
但將三餐都替換成綠拿鐵可不是什麼好事！
即便短時間內能明顯看出減肥效果，
但熱量攝取不足造成的基礎代謝率降低，
將提升未來復胖的可能！
- 綠拿鐵可以當水喝嗎？
不行！雖然我們倡導用綠拿鐵取代含糖飲料，
但由於蔬菜具有大量纖維，
仍需搭配"水"來幫助腸胃道的蠕動！
因此，即便有了綠拿鐵，
每天還是應該喝2000c.c.的水喔！
- 天氣轉冷的時候，綠拿鐵可以做成熱的嗎？
不行！加熱可能導致蔬果內的維生素C及維生素B遭破壞，
若是本身畏寒，建議可於冬日裡額外加點"薑"，
以達到驅寒保暖的效果！
- 誰不適合喝綠拿鐵？
若為孩童、懷孕婦女或具特殊疾病、慢性病者，須先諮詢醫生或營養師建議後再飲用。
畢竟一日之計在於晨，故早餐時喝是最常見的一種。
當然，也有人覺得睡覺前喝比較好入眠！
總之，還是以個人習慣為主。
由於食譜裡多含葉菜類、質地較硬的水果或堅果，
故若想喝到口感滑順的綠拿鐵，建議還是使用專門的調理機！
況解目前市面上的調理機皆附有多項功能，
除了能作為綠拿鐵調理機外，
自製豆漿、五穀漿、粥品、嬰兒副食品、冰沙、研磨咖啡等都能辦到，
真的是一機在手，希望無窮！
以下調理機皆由綠拿鐵同好會、ptt網友們推薦，
實際使用過，並有良好評價/心得，
想下手調理機的你，可千萬別錯過！
貼心提示：如果您是準備入門的幼幼班，建議從以下4款千元平價調理機做挑選：
九陽高速破壁調理機、Philips超活氧調理機、法國特福調理機、小太陽調理機
若已有1年以上打鐵經驗，則建議以家中飲用人數直接升等Vitamix。
來自九陽的破壁調理機，
標榜30000RPM轉速，
搭配6葉立體鋸齒刀頭
能將食材粉粹的更徹底，
讓綠拿鐵整體口感更滑順！
除此之外，本款破壁機還附有6種調理模式，
無論是豆漿、濃湯、果醬、義大利麵醬料、冰沙等都難不倒它！
透過304不銹鋼底盤直接加熱，將生冷食材煮至全熟，
大大節省了主婦們在廚房的繁複工序！
網友評價
三餐打一打，豆漿、冰沙、濃湯、粥品，全家老小都能照顧到！
食材準備好就通通丟下去煮，小孩吃的開心，媽媽也樂得輕鬆！
自製的豆漿濃醇香，在外面都喝不到的好滋味！
來自飛利浦的超活氧調理機，
六向立體多刀頭的設計，
搭配22000轉的轉速，
讓綠拿鐵口感更綿密，喝起來不會有渣渣。
重點是，隨行杯也可以共用刀頭，
無論是平日上班前用隨行杯打上一杯綠拿鐵
或是熱氣四溢的暑假為孩子們打上一壺芒果冰沙
都能無縫接軌，直接使用！
難怪是許多綠拿鐵愛好者的愛機！
網友評價
攪打速度夠快，做出來的綠拿鐵才夠新鮮！
操作簡單方便，可拆式刀頭和玻璃材質的果汁壺都非常好清潔，連零件都可以丟洗碗機！
【ZWILLING 德國雙人】 ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機
本體為霧面金屬質感的銀色，
作為備受推崇的德國雙人牌旗下的調理機
雖然價格稍高，但仍收到許多綠拿鐵愛好著的推薦！
果汁壺採用食品級Tritan材質，非常適合用來製作蔬果汁。
刀具採用雙人牌自家配方的不銹鋼刀片，是主婦圈的口碑保證。
搭配1000w大功率與24000+的高轉速
即便是芹菜梗、堅果、鳳梨芯都能打碎，不會卡渣渣。
網友評價
攪拌杯杯底有特別做傾斜的角度，不會因為杯底沉澱而沒打到！
有過載過熱保護，還不錯~
破壁機真的是每天不可或缺的東西，早上一杯綠拿鐵，用喝的很可以！
本體為霧面金屬質感的紅色，
內建7種熟食模式及奶昔、蔬果汁及果泥等3種常溫模式。
一次能解決各種粥品、芝麻糊、濃湯、五穀/豆漿等需求！
隨產品還會附贈30道冷熱飲食譜，
包含綠豆蓮子薏仁湯、五穀堅果糊、泰式紅咖哩花椰菜湯等。
細節部分，安全無毒的玻璃杯身也是一大亮點，
搭配硬度超高的醫療用420不銹鋼刀，
讓家庭主婦們不用動刀，也能輕鬆完成各式料理，
甚至能安心地和孩子一起下廚！
要知道，讓孩子下廚可是培養健康飲食習慣的一大步呢！
網友評價
有了Tefal，乳糖不耐症的我也能自製健康的燕麥奶了！
和孩子一起用調理機煮粥給爸爸喝，孩子的成就感滿滿都掛在了臉上呢！
煮出來的湯很綿密，無顆粒感，而且不用花時間顧，可以有時間做其他菜！
由台灣養生達人陳月卿老師推薦的VitaMix，
具備攪拌、混合、切塊、磨粉等功能，
既能自製綠拿鐵，也能成為主婦們廚房的好幫手！
E320目前有黑、白、紅三種機身顏色可供選擇
雖然價格是本次推薦品項中最高，
但如果你本身已經把「喝綠拿鐵」養成一種每日習慣的話，
將時間拉長來看，要選一台要用10年以上的機器
那首選絕對是Vitamix的E320啦~
主打全機7年的超長保固，
豆穀漿、蔬果汁、堅果、濃湯通通不是問題。
網友評價
食材處理過後，那細緻的口感，根本是餐廳等級！
為了治我家不吃番茄的弟弟，丟了一把番茄打碎，他一口喝下去根本沒發現！
打花生醬、加冰、打豆穀漿、綠拿鐵，全家都能用，全家都愛喝！
小太陽可以說是本次推薦品項中CP值最高的機型，
非常適合第一次想踏入綠拿鐵的新手入門。
重點是，記得認明「台灣製」的馬達才夠力！
夏天還可以拿來打冰沙消暑，
想打辣椒醬、胡椒醬或杏仁茶也OK~
網友評價
連籽都可以打爛，真的很優！
請認明正版的小太陽，刀具和杯具材質一摸就是不一樣！
一直都有在使用，打得綠拿鐵口感很綿密！
說到綠拿鐵，最重要的除了工具(調理機)之外，
食譜也是相當重要的一環！
調理機畢竟只能照顧的口感的部分，
至於味道還是得看使用者加了什麼原料進去囉！
以下是5本綠拿鐵食譜書推薦：
來自陳月卿老師及小V爸的綠拿鐵專書，
將國外風行的綠拿鐵食譜在地化，
以蔬菜3:水果7的比例搭配，
更考慮到中醫的食材溫性、寒性，
讓台灣人也能喝到健康又好喝的綠拿鐵！
如果你也是體質偏寒的人，
自己嘗試綠拿鐵卻常常因為食材偏寒而拉肚子，
你一定得看看這本聖經！
雖然目前暫無紙本書籍可供購買，
但還是可以透過平板看電子書的方式閱讀喔~
如果你是以減肥/美膚為目標喝起綠拿鐵的話，
那《減糖綠拿鐵》應該相當適合你！
受到亞馬遜網路書店網友們一致推薦，
內含60款美味減醣的綠拿鐵菜單，精準控制醣量，
不讓台灣甜滋滋的水果阻礙你邁向纖細的道路！
由素人天然食研究會所著，
該研究會寫了許多關於健康飲食的書籍，
包含《輕療癒：超級食物精力湯，排毒防癌抗三高》等。
書中選用台灣易取得的平價食材，
並以保濕養顏、美白淡斑、抗老除皺、排毒除痘等目標分類，
羅列了超過50種食譜，
絕對喝不膩！
以蘋果(A)、甜菜根(B)及胡蘿蔔(C)為基底的蔬果汁，
亦可變化為BBC果汁（香蕉＋甜菜根＋胡蘿蔔）、
ACC果汁（蘋果＋高麗菜＋胡蘿蔔）等。
本書以女性讀者為主要目標，
首先講述脂肪堆積的原理，
好脂肪與壞脂肪的差別。
隨後切入正題，講述ABC果汁的食用方法及變化。
最後，附上了為糖尿病、高血壓等慢性病患者量身打造的健康果汁，
不過可要注意了，
相關慢性病患者飲用相關這類健康果之前，
應先諮詢過醫生的意見喔！
如果說，前面幾本都還只是愛好者的推廣，
那們這本《最強抗癌蔬菜湯》可就是專家著作了！
由名列諾貝爾化學獎預測名單的世界級學者前田浩所著，
不僅富有方便且簡單的美味蔬菜湯食譜，
更分享一些作者自己的小訣竅和經驗，
愛養生的你絕對不能錯過的一本書！
雖然綠拿鐵只要將蔬果簡單分切、川燙，再放入調理機打碎即可。
但日復一日重複的行為，仍然消耗了不少時間。
何況人一天就只有24小時，
三不五時還會有許多臨時狀況難以應付。
若是真的籌不出時間，
千萬別錯過綠拿鐵懶人愛好者必備的2個心頭好：
點我購買綠拿鐵鮮凍包(16入)-平均126元/包
點我購買綠拿鐵鮮凍包(18入)-平均117元/包
由養生達人陳月卿老師親自指導的綠拿鐵鮮凍包，
一包一杯的真空獨立包裝，
並附上小分子好吸收的大豆胜肽。
忙碌的上班族們既不用花時間分切、川燙，
只需要準備調理機及水，
簡單打它的一分鐘就能立馬開喝！
推薦給忙碌的上班族、需要隨時看顧孩子/長者的主婦們！
- 【Day Juice果日飲】冷壓鮮榨蔬果汁
點我買【Day Juice果日飲】冷壓鮮榨蔬果汁(12入)-平均107.5元/入
點我買【Day Juice果日飲】冷壓鮮榨蔬果汁(6入)-平均115元/入
如果你還沒想好是不是要踏入綠拿鐵的領域，
想嘗試，又怕自己白花了一大筆錢後無法接受，
不如試訂個果日飲吧！
採用當季新鮮蔬果的12種口味，保證喝不膩~
100%的純蔬果汁，省時省力，不花冤枉錢！
說不訂喝著喝著，就上癮了呢！
以上就是本次的綠拿鐵懶人包啦！
從頭到腳徹徹底底把綠拿鐵扒了一遍，
還再為便秘、粉刺痘痘、減脂問題困擾嗎？
試試看健康不吃藥的綠拿鐵吧！
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