雖然有了外送平台Foodpanda及Ubereat,只要點點手指就有熱騰騰的餐點送到家,但每到用餐時間,動輒50分鐘以上的等候時間,實在是讓人氣憤!尤其是下班到家點了份餐,好不容易熬滿50分,又收到「抱歉!您的訂單延遲了!」的簡訊,完全讓人不能接受啊!
鑒於被等候時間誆騙的次數太多,乾脆就在家裡冰箱塞起了存糧。要是下班時間delay來不及叫餐,不如直接翻翻冰箱的即時冷凍食品。今天,就來分享家裡冰箱最新的即時冷凍食品,來自PTT團購美食品牌總舖獅來酷客Lioncook的冷凍義大利麵系列!
也許你對於這個品牌名有點陌生,但你一定看過他們家曾被蘋果日報選為銅板美食第一名,且銷售破千萬的「蠔油粉絲煲」!
作為蠔油粉絲煲的姊妹商品,總鋪獅的義大利麵系列也是不惶多讓!秉持著簡單料理的精神,超級適合我這種懶人阿宅間料理小白!況且義大利麵系列可是有奶油培根、青醬蛤蜊與番茄肉醬三種口味,根本不怕吃膩!想輕食,就單吃;想吃飽,還能搭配冰箱其它配料,愛加多少加多少!
總舖獅來酷客 冷凍義大利麵開箱
箱子上除了總舖獅的網站、QRcode還有提示給快遞人員/郵差「辛苦您了」的字樣,讓人會心一笑!箱子裡平平整整的放了這次的主角──義大利麵料理包
這次收到的版本,是每個口味各2包,但實際訂購的話,優惠組是每個口味各三包,一共9包的大份量。當然,如果有特別偏愛的口味,官網也提供同口味單份、9份、18份或36份的選擇。而且無論官網購買了哪種商品,都能再以150元的優惠價加購10片裝的卡拉雞腿排,等於一片才15元。
不如就直接雞腿排搭配義大利麵,應該也不錯吧?
從背面就能很清楚看到料理包的內容,麵體是直接和醬汁裝袋,只要解凍後直接加熱就能食用,既方便又快速!官方也貼心地標示了各種處理方法所需設定的時間:
冷凍狀態 | 解凍後 | |
隔水加熱 | 約12分 | 約5分 |
電鍋蒸煮(外鍋放水) |
140cc(約1碗水) | 70cc(約半碗水) |
微波加熱(需拆袋) | 約7分30秒 | 約2分30秒 |
若是和我一樣是朝九晚不一定五的責任制上班族,建議可以直接丟兩包在冷藏,下班回家直接丟進電鍋/微波爐,同時洗個澡,把上班的疲勞(晦氣)全部洗掉。洗完澡後,就能剛好吃到香噴噴的義大利麵!
青醬蛤蜊義大利麵
青醬蛤蜊的味道很香,一開包裝就能聞到濃濃的香味,完全是宵夜推薦,一人吃麵萬家香。不過個人覺得料理包內的蛤蜊似乎有些不平均。以這次收到的兩包來說,其中一包(如上圖)的蛤蜊較少,但另一包卻給得很大方。由於我並非直接使用料理包蒸煮,而是放到了碗裡再蒸,導致湯汁較多且偏水。神奇的是,青醬的味道還是很足。不過還是奉勸大家別跟我一樣耍笨!
番茄肉醬義大利麵
番茄肉醬則改用平底鍋炒,還多加了冰箱裡開過的鮪魚罐頭和好事多超大包的花椰菜包。本來還擔心這種冰箱裡東拼西湊的組合會不會一點也不合,沒想到麵在鍋裡炒著炒著我就安心了。明顯可以看的到原本白色的花椰菜因為吸附了滿滿的茄汁而呈現橘紅色,而剩餘的茄汁也好好的吸附在麵體及鮪魚的縫隙。尤其是濃厚的茄汁能夠掩蓋花椰菜本身的菜味,讓本來超不愛吃菜的我,竟然覺得沒多加點花菜真可惜!只能說,這料理包真是冰箱庫存食材的救星,百搭冰箱其它配料,什麼都搭,什麼都能加!
我絕對不會說,這料理包也是我這種零廚藝料理小白的大救星!!!
奶油培根義大利麵
解凍後,也可以塞進便當盒裡成為平日午休時間的午餐,是上班族輕食首選!甚至是直接帶兩包放在公司的冰箱裡,實在沒空出去買午餐的時候,直接加熱就能現吃。
同樣加入上次沒用完的鮪魚罐頭拌一拌...
總舖獅來酷客 即食義大利麵評價
以CP值來說,附有蛤蜊的料理包或許是3種口味裡最划算的一個!但無論如何,總舖師即食的義大利麵真的出乎我意料。坦白說,以往也曾購買過類似的商品,必須先將麵用滾水燙熟,再放入平底鍋內與麵混和翻炒。過程繁複,且吃完還要洗兩個鍋子,根本一點也不即時!然而,總舖師的義大利麵可直接倒入平底鍋混和其他配料拌炒,迅速盛盤出鍋。即便麵與醬料沒有分裝,吃起來麵體也不軟爛,恍若現做口感,讓我印象深刻。至於各口味的比較如下:
個人偏好:番茄肉醬>奶油培根>青醬蛤蜊
單包熱量:青醬蛤蜊>奶油培根>番茄肉醬
另一個令我驚豔的優點則是包裝,總舖獅平整的包裝,比起另一家冷凍義大利麵大廠盒裝設計,收納上方便了許多。尤其是一般家庭就只有一台冰箱的情況下,盒裝根本放不了多少。看看我們家裡冰箱「滿房」的現況:
就只有貼心設計平裝的總舖獅才塞得下
另外,也可至全家便利商店請店長開團團購總舖獅來酷客義大利麵喔!