隱身在巷弄裡的麗珠什錦麵,好滋味讓老爹不畏距離也不辭辛勞,帶著我和老媽坐了半小時的車,就為了重溫當年的記憶!
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萬華 麗珠什錦麵
地址:台北市萬華區興寧街48號
營業時間:每週~日 10:30~21:00
*每週一公休
電話:(02)2308-6530
店面躲在意想不到的小巷子內,沒有大馬路上繁華的車水馬龍,更不像刻板印象裡傳統小吃的吵雜、喧鬧。
店面隱約有種傳統混搭文青的風格,沉穩、寧靜。不過座位、桌子其實不太多,用餐尖峰時段可能會稍微壅擠。
最可愛的一旁的看似老式碗櫥的櫃子,其實是廚房的出餐口,熱騰騰的美食都是從這裡來的!
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麗珠什錦麵的菜單很豐富,除了單人份的飯類、麵類,還有很豐富的熱炒類菜品,不過單價也比平價熱炒店高,感覺比較像是餐廳等級的定價。
▲排骨飯($140)
白飯上直接覆蓋一大片排骨,連飯粒都看不到!這樣,應該也算是對得起它的價格了。除了主菜外,麗珠的排骨飯也還附有五樣的配菜,分別是炒高麗菜、冬粉、瓜仔肉、辣蘿蔔乾以及少見的涼拌醋溜海帶絲。
看看這個橫切面,吃起來也是真的有肉感的排骨,絕非只有粉感的那種!其實以排骨飯來說,麗珠的排骨及餐點分量個人都算是可以接受,如果開在家裡附近或辦公室周遭的話,可能會不定期來回味一下,倒不至於特地來吃。況且,真要比起來,個人可是更推薦他們家的湯麵呢!
▲什錦湯麵($145)
雖然什錦湯麵也不是走什麼平價路線,但確實很對得起它的價格。除了濃郁的湯底,這碗湯麵還附有蝦子、高麗菜、木耳、豬肝、肉羹、魷魚和蚵仔,真的差點吃不完!湯底的部分,感覺有雞湯的味道,走的是濃郁的口感,是個人喜歡的味道。想想寒冷的冬天,來碗暖呼呼的湯,就覺得幸福~
如果本身是肉食主義愛好者,就推薦選擇排骨湯麵!麗珠會送上一碗單純的湯麵,排骨則是另外裝盤送來!
個人非常喜歡這種「乾濕分離」的路線,可以保留排骨的原汁原味!
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其實到訪前心裡滿忐忑的,畢竟這間店的網路評價褒貶不一(到訪前,建議自行先查閱相關評論)。不過還好,這次到訪沒有碰到類似事件,就是一次單純的用餐體驗。說實在,個人真的很喜歡這種濃郁的湯底,即便會偏油膩,但傳統小吃好像就是這樣才夠味!重點是,什錦湯麵滿滿的料,雖然單價偏高,但也是誠意滿滿!如果有機會,冬天應該會想來再訪!
更多 麗珠什錦麵 (六十年古早味) 的資訊(營業時間、菜色...),可到 愛食記 觀看介紹~
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