公館66屋,美味平價又大碗的丼飯攤,綠茶順口好喝不澀!水源市場日料生力軍,竹の丼飯屋的新對手_拾誠實

繼上次的狠台炒飯,這次又造訪水源市場來挖寶啦!位於祥記炒飯隔壁,無論是Google評論或網上食記都還查不到太多資訊的66屋日式丼飯,今天就來探探這間日料新興生力軍的虛實吧!(延伸閱讀:誰說水源市場只有龍記?狠台台式炒飯炒麵讓你嚐嚐不一樣的口味!|公館水源市場第15號攤)

店家資訊

店名:66屋 日式丼飯

電話:(02)2366-0186

營業時間:11:00-20:00(每周一公休)


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地址:台北市中正區羅斯福路四段92號66攤位

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66屋 用餐環境

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位於水源市場內的66屋,座位區僅有吧台前的5個座位。人多時,可再架起左、右兩旁的小桌,增加至9個座位。以用餐來說,位置偏小,所幸店家上餐速度夠快,想必還是能保有不錯的翻桌率。

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不過即便是在狹小的攤位上,66屋在防疫上還是相當地盡心。待我們坐定後,馬上就放上了隔板作區隔。

菜單

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66屋的菜單大概分為4類,其中3類為主餐,另外還有炸物小點可供搭配。入座後,老闆便會細心地向每位客人解釋店內的菜品。主餐的蓋飯較類似於台式燴飯,在白飯上澆淋上經過調味的醬汁,整體偏濕。相較於此,丼飯則是偏乾,僅是在白飯上噴上些許醬汁,再鋪上泡菜、肉品及青菜等。但即便點了偏乾的丼飯也不用擔心過乾,無論是丼飯還是蓋飯都可以再加醬,而且每份主餐也都會附上一杯店家親手泡的無糖綠茶

鐵板豬燒肉丼飯

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▲鐵板豬燒肉丼飯($120)

66屋將燒肉、青菜、泡菜及玉米分門別類的舖在白飯上這招實在高,即便是我拍完了照片也不太捨得攪拌。但這種欣賞也不過2分鐘,在肚子咕嚕咕嚕的哀號聲中,我還是馬上狠心地破壞了眼前的「美食」。

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這裡必須特別表揚下66屋家的泡菜,不會過辣,不至於搶去主角燒肉的鋒頭,卻又有著很恰當的泡菜香,在個人外食吃過的泡菜中,無論在口感、香氣的表現都是數一數二的亮眼!燒肉也不會給人乾柴的感覺,相當順口!玉米則增添了整碗丼飯的甜度,為燒肉和泡菜的鹹度作緩衝。

P.S.如果你覺得攪拌前後的照片似乎有點不一樣,好像少些什麼東西的話,沒錯!作為肉食性動物的我在攪拌前便把青菜類的花椰菜先行解決了!

鯛魚蓋飯

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蓋飯的部分就真的有種泡飯的感覺,像學生時代在台北車站會買的丼飯升級版。湯汁不至於過鹹,香菇味也很濃厚,還有幾片綠色蔬菜增添爽脆的口感。畢竟是泡在湯裡的飯,口感上確實有點軟爛,但絕對入味!吃到一半,突然想外帶一份回去給最近牙口不太好的老爹呢!

水源市場 66屋日式丼飯 評價

個人相當喜歡66屋的丼飯,無論是在肉品的處理、配菜的掌握都很符合我的期望。主餐所附的綠茶也相當令人驚豔,有濃濃的綠茶香,卻沒有一絲苦澀。小缺點是單價稍高,比起一旁的竹の丼飯屋,66屋的價格確實是稍微貴了點。目前菜品選擇也不太多,或許以後還會有更多的發展也不一定,下次再去好好挖掘一番!

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更多 66屋丼飯 的資訊(營業時間、菜色...),可到 愛食記 觀看介紹~

 

    筑欣 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()